פוסטים שתוייגו ’כולסטרול‘

  • 245: נמאס כבר להגיד כל הזמן "אמרתי לכם, שומן זה בריא"

    0

    מחקר PURE גורם לסערה בעולם התזונה והקרדיולוגיה: צריכת שומן גבוהה , כולל שומן רווי, קשורה דווקא ל…  ירידה בסיכון לתמותה (LANCET) מחקר חדש שהוצג השבוע בכנס החברה האירופאית לקרדיולוגיה בברצלונה צפוי לעורר מחדש את הדיון בנושא צריכת שומן, לרבות שומן רווי, שכן לפי תוצאות המחקר שכלל 135,000 משתתפים ברחבי העולם, צריכה גבוהה של שומן, כולל […]

    קרא עוד...
  • 243: שלא תגידו שלא הזהרתי אתכם: השומן הזה לא יהרוג אתכם (העוגות כן)

    1

    נתחיל בסיפור: בסוף 2011 פרסמתי מאמר בעתון המקוון מגפון מאמר בשם "הבלוף הגדול של הכולסטרול", (וכעבור כמה זמן גם אצלי בבלוג) , המאמר עורר רעש לא מועט, ותרעומת בקרב בני הקהילה הרפואית שנחשפו אליו, ואחד מהם, פרופסור די ידוע, שהיה אף מנהל בית חולים פרטי ולא גדול, כינה אותי רוצח וקרא לשלול ממני את הרישיון […]

    קרא עוד...
  • 188: כולסטרול גבוה בכלל מאריך חיים…

    8

    כבר כמה זמן שאני טוען חזור וטעון (לא רק אני) שכל עניין הכולסטרול בטעות יסודו, ושכולסטרול בכלל לא אשם במה שמייחסים לו . קיתונות של תגובות, בעד ונגד, קבלתי על המאמר שלי הבלוף הגדול של הכולסטרול. וכדי להרגיע מעט כתבתי גם על דרכים טבעיות להורדתו, בלי להצטרך לסטטינים, אלא על ידי צריכת פיטוסטרולים. אז הנה […]

    קרא עוד...
  • 187: פיטוסטרולים

    13

    לפני שנה כתבתי מאמר שעורר עלי זעם רב, למאמר קראו "הבלוף הגדול של הכולסטרול", ובו הצגתי עירום ועריה את האגדה שנתפרה ואשר בעקבותיה מהלכים עלינו אימים וסוחטים את כיסינו עד דק. אמנם זכיתי גם לתגובות אוהדות ותומכות, אף מרופאים ובעלי שם, אלא שאימת הממסד על כולם כה גדולה שהדבר לא השאיר חותם. מכיוון שהבלוג חי […]

    קרא עוד...
  • 166: לכבוד אחיי הצמחונים

    7

      בעקבות כמה פוסטים שלי, אחד על דיאטה פליאוליטית , כמה על כולסטרול עם או בלי יין, אחד על תזונה על פי שעות היום, בהם הוזכרו מזונות ומוצרים מן החי, קבלתי מגוון של תגובות, חלקן מבולבלות, וחלקן זועמות. ואני מבקש להבהיר: אני צמחוני, כבר כמעט 40 שנה, אני לא מטיף לאכילת בשר, וממעיט להטיף לדברים […]

    קרא עוד...
  • 165: גבינה שמנה לארוחת הבוקר

    8

        מ-ה-פ-כ-ה בשנים האחרונות מתנפצים מיתוסי תזונה זה אחר זה, ויחד איתם הפרות הקדושות, שלא רק נשחטות, אלא אף נאכלות, להנאת רבים. רוצים להיות בריאים? תשכחו ממאכלי דיאט ודלי שומן, תאכלו ביצים, בשר, חמאה, אגוזים, יין, שוקולד וקפה, הם כנראה יותר מבריאים: הם חיוניים. נגמר עידן ה"אוכל בריא- אוכל לא בריא", מזה כ-60 שנה […]

    קרא עוד...
  • 162: הבלוף-הגדול-של-הכולסטרול

    62

          זה מאמר שלי שפורסם במגפון, עיתון עצמאי ישראלי, שעלה ברשת, ועורר הרבה תגובות, אז החלטתי לשתף אתכם גם, קוראי הבלוג שלי הנאמנים.   כולסטרול, מתברר, הוא לא האויב הגדול כפי שגרמו לנו לחשוב, אלא רק סמן לכך שקיימת בעיה, שצריך לחפש את הגורם האמיתי למחלה ולתקן אותו. לחסל אותו זה כמו להרוג את […]

    קרא עוד...
  • 156: הדיאטה הפלאוליטית Paleolithic diet

    27

    לפני כחצי שנה כתבתי מאמר קצר על תזונת האדם הקדמון, אז תיארתי ניסוי שנערך בשבדיה, עם תוצאות מרשימות. מאז נחשפתי עוד לנושא, הרבה בזכותו של מיקי בן דור מחבר הספר "מבריזים לגן עדן" והאתר המרתק שלו העוסק כולו בנושא- http://www.paleostyle.com. אז החלטתי להרחיב קצת יותר בנושא, אולי מי מכם ירצה לנסות. הדיאטה הפליאוליטית Paleolithic diet. […]

    קרא עוד...
  • 142: הבית של פיסטוק

    0

      מאמר שהתפרסם בינואר בעתון בעל השם מעורר ההשראה International Journal of Impotence Research מביא את העובדות הבאות: החוקרים (מתורכיה, אגב) בדקו את השפעת אכילת פיסטוק חלבי על תפקוד מיני של גברים עם ליקויים בתפקוד המיני. המדד לקביעת הפרעה בתפקוד המיני הוא שאלון בשם IIEF (ראשי תיבות של International Index of Erectile Function), קיימים שני […]

    קרא עוד...
  • 141: תבליני הפלא

    5

    במקורות נאמר "אֵין תַּבְלִין כַּרְעָבוֹן". ועל יפי הבנתי זה מתייחס לכל תחום בחיים, במקרה שלי – רעב (או רעבון במקור) לידע. במסגרת שיטוטיי וחקירותיי אחר הידע, בכלל , ועל מקורם של דברים, למדתי שיעורים רבים, ואני משתדל לשתף אתכם בהם. השיעור היום הולך להיות ארוך (4 עמודים, ליתר דיוק), וכהרגלי- אסוציאטיבי לחלוטין. אם כי עם […]

    קרא עוד...
  • 133: מאכל בריאות

    20

    השבוע הגיע אליי למרפאה ד.ד. (השם שמור במערכת). גבר נאה למראה בן 60+, שנראה מעולה, וצעיר בהרבה מכפי גילו. הוא בא כי הבן שלו חשב שפגישה אתי עשויה להועיל לו (כן, זה קורה לא אחת), אלא לאחר שיחה של כחצי שעה הורדתי לפניו את הכובע (וירטואלית) ואיחלתי למטופליי ולי להתנהל ולו במשהו כפי שהוא מנהל […]

    קרא עוד...
  • 124: עלי זית זה בריא

    60
    ללחוץ להאזנה

    לפני שנתיים כתבתי פוסט בזכות חליטת עלי זית (קוקוקו היא תבוא ) ועכשיו בא לי להרחיב על מעלות החליטה, ולא רק ללחץ דם. בעוד ששמן הזית מוכר וידוע בשל תכונותיו הרבות, מעטים מודעים לשימוש בעלי זית מזה אלפי שנים בשל תכונותיהם הרפואיות. כיום ניתן למצוא בשוק חומרי המרפא הטבעיים מיצויי עלי זית כחומרים אנטי-אג'ינג, מעוררי […]

    קרא עוד...