
קודם תשמעו סיפור על איסלנד, אח"כ תבינו למה. עד למחצית המאה ה- 20 (שנות 1950) הייתה איסלנד מדינה דלת תשתיות, בה חיו אוכלוסיות כשהן מבודדות זו מזו. כתוצאה מכך חיו וניזונו התושבים ממה שגידלו בעצמם, אחת המשמעויות של הדבר היא שבאזורים שבמרכז הארץ, בהן היו חוות, וגידלו בהן פרות, צרכו התושבים כמויות גדולות של חלב [...]
קרא עוד...











