זה מאמר שלי שפורסם במגפון, עיתון עצמאי ישראלי, שעלה ברשת, ועורר הרבה תגובות, אז החלטתי לשתף אתכם גם, קוראי הבלוג שלי הנאמנים. כולסטרול, מתברר, הוא לא האויב הגדול כפי שגרמו לנו לחשוב, אלא רק סמן לכך שקיימת בעיה, שצריך לחפש את הגורם האמיתי למחלה ולתקן אותו. לחסל אותו זה כמו להרוג את השליח נשיא ארה"ב [...]
קרא עוד...
דווקא ביום הנפנף הלאומי אני מוצא לנכון להביא לכם מאמר קצר זה, PARTY POOPER שכמוני…. קָטָרָקְט: ירוֹד, תבלול או חרדלית היא מחלה של העין המתבטאת בעכירות של עדשת העין. המחלה הינה אחת הסיבות העיקריות לירידה בראייה בעולם המערבי ולגורם העיוורון העיקרי במדינות מתפתחו, הסטטיסטיקה מראה שאחד מכל 50 איש (2% מהאוכלוסיה) יפתח אותה.. תהליך התפתחות [...]
קרא עוד...
בדיעבד מסתבר שזה היה אחד הספרים שהשפיעו על ילדותי. קראו לו "האדמה הטובה" של הסופרת כלת פרס נובל לספרות פרל ס. בק. קראתי אותו אי שם בשנות ה-60 המוקדמות, ועוד בתרגום לספרדית. 30 שנה לאחר מכן, כשעברתי לעסוק ברפואה סינית, חזר אליי זיכרון התיאורים שכה הרשימו אותי בספר, על אודות ההתעסקות הבלתי פוסקת ביחסי אדמה [...]
קרא עוד...
זה תמיד חוזר על עצמו: נכנס למרפאה מטופל חדש, או זוג עם ילד, הם מתיישבים מולי, מתנהלת שיחת היכרות ואבחון, ואז מגיעים לנושא התזונה: עוד בשלב השאלות הוא/היא/הם מעקמים פרצוף ודי מוקדם נפלט המשפט הקבוע: "בטח תאסור עליי לאכול מוצרי חלב, לא נראה לי/לנו שנוכל לעמוד בזה". האמת היא שלרוב אכן אאשר את [...]
קרא עוד...
הסמל הסיני לאריכות חיים שמה של הרפואה הסינית הולך לפניה בשל היותה רפואה מונעת. האגדה האורבנית מספרת שלרופאים הסיניים דפעם היו הרבה מטופלים ומעט חולים, הרופא נהג "לעשות סיבוב" בין מטופליו, נתן להם הנחיות לניהול אורח חיים בריא ותקין, קיבל תשלום והמשיך לדרכו. במידה והמטופל מילא אחר הוראות הרופא ולמרות זאת חלה, היה הרופא מטפל [...]
קרא עוד...
וראשית אני מודה למג"ר רונית מינקוב, ממ.נ שרותי פרמקולוגיה ורפואה בע"מ שהפנתה את תשומת לבי למאמר שהביא אותי לכתוב לכם את הפוסט, (לקשר איתה: 09-8995187, 052- והדף שלה) מחקר שנערך בפינלנד מצא שמתן מוצרים פרוביוטיים לנשים בשלשי הראשון להריונן הביא לירידה ב BMI ובהיקף המותניים של הנשים. החוקר (חוקרת? איך אפשר לדעת עם שמות פיניים? [...]
קרא עוד...
מי מכם שיצא לו לשוחח אתי על תזונה שמע ממני בוודאי שאני ממליץ לצרוך כמה שפחות פחמימות. ואף להימנע ככל הניתן מסוכר, קמח ותפוחי אדמה. אני לא ממליץ על דיאטת אטקינס באופן רשמי ומחמיר אבל מחבב אותה, וטוען וזועק תמיד שהגורם לכולסטרול הוא פחמימות ולא שומנים, ואף מביא מדי פעם ציטטות ממחקרים, למשל זה שמראה [...]
קרא עוד...
הנושא עדין, רגיש, אני לא מתיימר לתת הסבר גורף ואולטימטיבי, אלא להאיר עיניים ולהסב תשומת לב לעניין. !!!Free your Boobies now מחלת סרטן השד היא מחלה שהופכת בשנים האחרונות מגפה עולמית. אבל זו קודם כל מחלה של העולם המערבי, ושל אורח החיים המערבי, השכיחות של סרטן השד בארצות מתועשות גבוהה פי 4 עד פי 7 [...]
קרא עוד...
כאשר מטופלים באים אליי לפגישה הראשונה, אנחנו משוחחים, בדרך כלל, גם על תזונה. לרוב הם יוצאים ממני עם דף ובו הנחיות מפורטות למדי, ו"דיאטת ראובן" כבר מוכרת וידועה לרובכם, אם כי זו לא ממש דיאטה, ולא ממש של ראובן. בכל אופן, לקראת סוף השיחה, או לפעמים בדרך החוצה, עולה כמעט תמיד השאלה: "ומה עם קפה? לא [...]
קרא עוד...
כמה עובדות כולסטרול חיוני לקיומנו. הוא אבן יסוד בבניית ממברנות של תאים. הוא מווסת את מעבר הנוזלים דרכן. הוא משמש בתקשורת בין-תאית, פיזית בתהליך הקישור עצמו וגם בבניית מעטפת תאי עצב, שמבודדת ומשפרת העברת אינפורמציה. בכבד הוא משמש ליצירת מיצי המרה, שתפקידם בעיכול שומנים, ובכך חיוני בספיגת הויטמינים D.E.K.A. ויש לו גם תפקיד חשוב בסינתזה [...]
קרא עוד...
אמנם זה לא בהכרח שיא הבריאות אבל זה נורא טעים, ותמיד רציתי לדעת איך עושים את זה, אז טרחתי ומצאתי שני מתכונים, הראשון פשוט יותר, נדמה לי שקבלתי אותו פעם ממטופלת שלי, והשני מפואר, מצאתי ברשת, והוא של ישראל אהרוני. בתאבון!! אורז פרסי עם תפוחי אדמה ("טה'ה דיג") 2 כוסות אורז מוארך/ בסמטי 2 כפות [...]
קרא עוד...
כמה מחקרים פשוטים אך בעלי משמעות רבה: חוקרים מהיחידה לחקר התזונה באוניברסיטת בוסטון וביה"ס לרפואה של אוניברסיטת הרווארד החליטו לבדוק את השפעת צריכת החלב ומוצריו על השמנת בני נוער ומתבגרים. הם בדקו 12,829 בני נוער שהיו בגילאים בין 9 ל 14 בשנת 1996 ושוב כעבור 3 שנים, ב 1999. הבדיקה כללה צריכת מוצרי חלב, והשוואת [...]
קרא עוד...
