257: תאכלו שומן, הכל בסדר
גבינה שמנה מי שעוקב אחר הבלוג שלי יודע שמזה שנים אני כותב בעד שומן וכולסטרול, נגד המנעות מצריכתו, וממליץ להמנע מטיפולים להורדה שלו. [...]
גבינה שמנה מי שעוקב אחר הבלוג שלי יודע שמזה שנים אני כותב בעד שומן וכולסטרול, נגד המנעות מצריכתו, וממליץ להמנע מטיפולים להורדה שלו. [...]
וזו ידיעה שהרבה רופאים לא באמת אוהבים... מחקר ישראלי מציג תוצאות שאינן תומכות בגישה המקובלת ובהמלצות של ''נמוך יותר-טוב יותר'' של רמות LDL-C מחקר ישראלי [...]
נתחיל בסיפור: בסוף 2011 פרסמתי מאמר בעתון המקוון מגפון מאמר בשם "הבלוף הגדול של הכולסטרול", (וכעבור כמה זמן גם אצלי בבלוג) , המאמר עורר רעש [...]