שמן זית זה בריא
להווי ידוע ששמן זית הוא בריא, בכלל, וגם כנגד אינסוף תחלואים, והפעם בתוכניתנו:
שמן זית טוב גם כנגד סרטן שד
על פי מחקר חדש שפורסם בכתב העת European Journal of Cancer (ומגיע מאיטליה, כמובן) עולה כי צריכה של שמן זית מלווה בסיכון מופחת לפתח סרטן שד, בפרט סרטן שד שלילי לקולטנים לאסטרוגן ול-HER2. , אבל גם סרטן שכן רגיש לאסטרוגן.
החוקרים בחנו את הנתונים של 11,442 נשים ללא היסטוריה של ממאירות (גיל ממוצע של 54.7 שנים) מתוך מחקר בשם Moli-sani Study בין השנים 2005-2010. מקרים חדשים של סרטן שד זוהו עד דצמבר 2020 על-בסיס רישומי בתי חולים, רשומות רפואיות ודו”חות היסטולוגיים. הצריכה היומית הכוללת של שמן זית חושבה על-בסיס דיווחי המשתתפות על שימוש בשמן זית בבישול בבית, אשר הוגדרה כמספר כפיות שצרכו כל יום. כמו כן הושלמה סקירה שכללה 13 מחקרי תצפית ומחקר אקראי ומבוקר להערכת הקשר בין צריכת שמן זית והסיכון לסרטן שד.
לאורך מעקב של 13.1 שנים תועדו 295 מקרים של סרטן שד.
בהשוואה לנשים שצרכו לפחות שתי כפיות שמן זית ביום:
בקרב אלו שצרכו למעלה משלוש כפיות שמן זית ביום תועדה ירידה של 29% בסיכון לסרטן שד בכלל,
עם ירידה של 20% בסיכון לסרטן שד לפני מנופאוזה.
וירידה של 30% בסיכון לסרטן שד לאחר-מנופאוזה.
מניתוח סוגים שונים של סרטן שד עלה כי כל עליה של כפית אחת בצריכת שמן זית ביום לוותה בירידה של 68% בסיכון לסרטן שד שלילי לקולטנים לאסטרוגן, וירידה של 41% בסיכון לסרטן שד שלילי לקולטנים לפרוגסטרון.
אמל"ק: שמן זית זה בריא (מאוד),
לפחות 3 כפיות ביום, (שזה 15 מל')
מקורות:
Olive Oil May Cut the Risk for Specific Breast Cancer Types
השאר תגובה