תזונה | ד"ר ראובן ברק | הבלוג

11 2025, 04

335: אצטון זה הבונטון

ראובן2025-04-11T22:20:13+03:0011 באפריל 2025|קטגוריות: אורח חיים, בריאות ורפואה, כללי, תזונה|תגיות: carbohydrates, cholesterol, diabetes, fasting, fat, food pyramid, ketogenic diet, obesity, protein, statins, הפרעות מטבוליות, השמנה, השמנת יתר, מחלות כלי דם, מחלות לב, תזונה קטוגנית|0 תגובות

נכון לשנת 2024 עמד אחוז הסובלים מעודף משקל (במלים פשוטות-שמנים) בישראל בקרב המבוגרים על 23.81% (מבין בעלי הכנסה גבוהה, כאשר בקרב שכבות סוציואקונומיות נמוכות יותר [...]

המשך בקריאה

26 2025, 02

332: המתוק הזה יהרוג אותך

ראובן2025-02-26T19:43:57+02:0026 בפברואר 2025|קטגוריות: אורח חיים, בריאות ורפואה, כללי, תזונה|תגיות: cardiovascular disease, CVD, diabetes type 2, dt2, duabetes, sodas, soft drinks, sweet drinks, t2d, בוכרת, מחלות לב, מחלות לב וכלי דם, משקאות מתוקים, משקאות קלים, סוכר|0 תגובות

משקאות ממותקים גורמים למיליוני מקרים של סוכרת ומחלות כלי דם ולב (CVD) צריכת משקאות ממותקים קשורה ל-9.8% מהמקרים החדשים של סוכרת מסוג 2 (T2D) ברחבי [...]

המשך בקריאה

22 2025, 02

331: אזהרה לנשים הרות (בהריון)

ראובן2025-02-22T15:48:22+02:0022 בפברואר 2025|קטגוריות: אורח חיים, בריאות ורפואה, כללי, פריון, תזונה|תגיות: ACETAMIMOPHEN, ADD, ADHD, paracetamol, pregnancy, אוטיזם, אצטמינופן, הפרעות קשב, הפרעות קשב וריכוז, הריון, פרצטמול|0 תגובות

מחקר שנערך לאחרונה מראה כי הסיכון להפרעות קשב וריכוז של ילדים (ADHD) עשוי להיות קשור לשימוש של האם בפרצטמול, החוקר הבכיר של במחקר הזהיר ביום [...]

המשך בקריאה

21 2025, 02

330: לא הכולסטרול באוכל הוא הבעיה

ראובן2025-02-21T17:10:17+02:0021 בפברואר 2025|קטגוריות: אורח חיים, בריאות ורפואה, כללי, תזונה|תגיות: cholesterol, N-acetylcysteine, N-אצטילציסטאין, אומגה 3, טרשת עורקים, כולסטרול, תזונה|0 תגובות

קודם התנצלות: כבר ארבעה ימים שלמים לא כתבתי על כולסטרול, אז הנה אני ממהר לכפר. ולמי שעדיין לא מכיר- רשימת המאמרים הקודמים שלי על [...]

המשך בקריאה

17 2025, 02

329: כולסטרול טוב נגד סרטן

ראובן2025-02-17T15:13:04+02:0017 בפברואר 2025|קטגוריות: אורח חיים, בריאות ורפואה, כללי, תזונה|תגיות: cancer, cholesterol, כולסטרול, סרטן|0 תגובות

נכון אני תמיד כותב שכולסטרול זה טוב, סטטינים זה רע ולא צריך להוריד כולסטרול? אז תראו קטע! מחקר חדש מראה שכולסטרול יכול להגביר את יכולות [...]

המשך בקריאה

8 2025, 01

327: לוקחים סטטינים? לכו לבדיקת עיניים

ראובן2025-01-08T19:29:52+02:008 בינואר 2025|קטגוריות: אורח חיים, בריאות ורפואה, כללי, תזונה|תגיות: cholesterol, glaucoma, hyperlipidemia, ldl-c, statins, גלאוקומה, היפרליפידמיה, יתר לחץ תוך עיני, סטטינים, שומני דם|0 תגובות

למה? כי התפרסם מחקר המוצא קשר בין נטילת סטטינים לגלאוקומה למען הגילוי הנאות אבהיר (שוב): כבר שנים רבות אני טוען שאין להוריד כולסטרול, וממליץ לא [...]

המשך בקריאה

4 2025, 01

326: שוב על הבריאות בקפה ובשוקולד

ראובן2025-01-05T08:09:22+02:004 בינואר 2025|קטגוריות: אורח חיים, בריאות ורפואה, כללי, תזונה|תגיות: chocolate, coffee, fatty liver, heart disease, hypertensio, non alcoholic fatty liver, type 2 diabetes, הגנה מפני מחלות כלי דם ולב, כבד שומני, מחלות לב, מחלת כלי דם, סוכרת, קפה, שוקולד, שוקולד מריר|0 תגובות

מזמן לא כתבתי בעד שתיית קפה ו/או אכילת שוקולד מריר, והצורך הבלתי נשלט שלי לעשות זאת גובר מרגע לרגע 😎, אז אני מביא לכם סיכום [...]

המשך בקריאה

31 2024, 12

325: ואת הדם שלך דיללת כבר היום?

ראובן2024-12-31T13:31:02+02:0031 בדצמבר 2024|קטגוריות: אורח חיים, בריאות ורפואה, כללי, תזונה|תגיות: anti platelet, anticoagulants, asntiaggregants, blood thinners, vitamin k, ארוע מוחי, ויטמין K, מדללי דם, נוגדי טסיות, נוגדי קרישה, שטף דם|0 תגובות

נתחיל בהבהרה חד משמעית: אין במאמר זה, בכל דבר שנכתב בו או במאמרים אחרים שלי כאן בבלוג, בכדי להמליץ בעד או נגד נטילת תרופה כלשהי. [...]

המשך בקריאה

28 2024, 12

324: בזכות הקקאו

ראובן2024-12-28T17:43:36+02:0028 בדצמבר 2024|קטגוריות: אורח חיים, בריאות ורפואה, כללי, תזונה|תגיות: antioxidants, cacao, chocolate, dark chocolate, flavanols, nitric oxide, בריאות, קקאו, שוקולד, שוקולד מריר|0 תגובות

זה הולך ככה: אני יושב במרפאה עם מטופל/ת (לרוב מטופלת) חדשה, אנחנו משוחחים על כל מיני "ענייני בריאות", מגיע זמן השיחה על אוכל, מה כן, [...]

המשך בקריאה

27 2024, 12

323: קפה וחיידקי המעי

ראובן2024-12-27T14:57:06+02:0027 בדצמבר 2024|קטגוריות: COVID, אורח חיים, בריאות ורפואה, כללי, תזונה|תגיות: cancer, coffee, gut flora, microbiome, probiotics, type 2 diabetes, חיידקי מעי, מטבוליזם, מיקרביום, מיקרוביוטה, סוכרת, סרטן, קפה|0 תגובות

קוראיי הנאמנים יודעים שיש, (בין השאר), שני נושאים חביבים עליי, עליהם אני אוהב לכתוב: אוכלוסיית חיידקי המעי (המוכרת כמיקרוביום Microbiome או מיקרוביוטה) וקפה ומי ש"לא [...]

המשך בקריאה

13 2024, 12