נכון שכולכן דואגות לצרוך כל יום 3 כפיות שמן זית כאמצעי הגנה מפני סרטן שד כפי שהמלצתי לא מזמן? (358: שמן זית נגד סרטן שד)
אז הנה עוד משהו קל ומאוד יעיל כאמצעי נוסף להגנה: מחקר מן השנה שעברה שפורסם ב EMBO Molecular Medicine מראה שחוסר במינרל סלניום מעודד צמיחה והתפשטות של גדולים סרטניים, ושצריכת סלניום מפחיתה ב 82% את סרטן השד.
מתן סלניום גרם על פי המחקר לתמותה של תאי הסרטן (לא אלאה אתכם בהסבר המנגנון הביוכימי), העניין נבדק על חולות בסרטן שאינו רגיש להורמונים (triple negative breast cancer) , עובדה שבגללה הטיפול במחלה אצלן לעתים קשה יותר.
הדבר תומך (ונתמך) במאמר מ 2022 שמראה על קשר ישיר בין רמת הסלניום בדם והשרידות של חולות סרטן שד: ככל שהרמה נמוכה יותר התמותה גבוהה יותר, והעלאת רמת הסלניום בדם מורידה תמותה מסרטן שד. הסיבה לכך היא תפקידו החשוב של הסלניום בתיפקוד מערכת החיסון.
בשנת 2020 פורסם מחקר שנערך על 145,033 נשים בארה"ב שמסקנתו הייתה שיש קשר ישיר בין רמות הסלניום בדם אצל חולות סרטן שד.
המסקנה שלי מכמה פרסומים בנושא שקראתי היא שאם סלניום משפר דרמטית שרידות של נשים חולות סרטן, עד כדי העלמת הגידול- אז הוא בטח יכול לשמש למניעה.
פרסום מ 2021 הראה קורלציה בין רמות הסלניום בדם ומידת השרידות כעבור 5 וכעבור 10 שנים של חולות סרטן שד. מסקנת המחקר פשוטה וישירה: רמות סלניום נמוכות קשורות ישירות לשרידות נמוכה יותר.
בסדר, נודניק, הבנו, אז כמה צריך?
לפי כל הפרסומים המינון הוא 200 מיקרגרם ליום.
אגוז ברזיל ממוצע שוקל כ-5 גרם, ומכיל 70-90 מיקרוגרם סלניום
ועל כן ההמלצה המוכרת לצרוך 2 אגוזי ברזיל ביממה (גג 3).
כי כולם מפחדים מ"הרעלת סלניום"
שהיא נדירה, אבל סימניה הם : אובדן שיער, ציפורניים פריכות או שמשנות את צבען, פריחה, טעם מתכתי בפה וריח של שום בנשימה, בחילה, שלשול, הפרעות של מערכת העצבים, עייפות, עצבנות,, כאבי שרירים, שינוי בצבע השיניים, במקרי הרעלה קשים התקף לב, מצוקה נשימתית, אי ספיקת כליות..
המינון המומלץ לגברים (מבוגרים) הוא אגוז אחד ליממה (כי הסלניום חשוב לתמיכה במערכת החיסון).
יש סלניום במזונות רבים נוספים פרט לאגוזי ברזיל (תעשו גוגל מי שלא אוהבת את האגוזים), תכולת הסלניום באוכל ובאגוזים משתנה לפי מקום הגידל (תכולת הסלניום באדמה ).
אמל"ק: בנות, תתחילו כבר כל יום:
3 כפיות שמן זית ו-2 אגוזי ברזיל
מקורות:
Selenium: Could a common mineral help prevent the spread of cancer?
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0003986122003502
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7998294/
- Bleyset al.Serum selenium and serum lipids in US adults Am. J. Clin. Nutr.(2008) Demircanet al. Serum selenium, selenoprotein P and glutathione peroxidase 3 as predictors of mortality and recurrence following breast cancer diagnosis: a multicentre cohort study Redox Biol. (2021) Demircanet al. Autoimmunity to selenoprotein P predicts breast cancer recurrence Redox Biol. (2022) V. Diwadkar-Navsariwala et al.
The link between selenium and chemoprevention: a case for selenoproteins J. Nutr. (2004) C.C. Fontelles et al.
Selenium and breast cancer risk: focus on cellular and molecular mechanisms Adv. Cancer Res. (2017) V.N. Gladyshev et al.
A new human selenium-containing protein. Purification, characterization, and cDNA sequence J. Biol. Chem. (1998) V.N. Gladyshev et al.
Selenoprotein gene nomenclature J. Biol. Chem. (2016) D.L. Hatfield et al.
Selenium and selenocysteine: roles in cancer, health, and development Trends Biochem. Sci. (2014) B.R. Hunt et al.
Increasing Black:White disparities in breast cancer mortality in the 50 largest cities in the United States Cancer Epidemiol. (2014) E. Kumaraswamy et al.
Structure-expression relationships of the 15-kDa selenoprotein gene. Possible role of the protein in cancer etiology J. Biol. Chem. (2000)
השאר תגובה