312: עוד פעם על יתרונות הקפה

קוראי הוותיקים (ותתביישו לכם אם אתם לא נמנים עליהם) יודעים שכבר שנים רבות אני כותב בעד שתיית קפה, (מי שלא מכיר או לא זוכר מוזמן לעיין בתשומת לב ברשימת המאמרים שלי בנושא שמופיעה כאן בסוף). והנה עכשיו מתפרסם עוד מאמר תומך בעתון רפואי המוקדש כולו לנושא הסרטן, INTERNATIONAL JOURNAL OF CANCER. כותרת המאמר, מפברואר השנה, אומרת הכל: Coffee consumption is associated with a reduced risk of colorectal cancer recurrence and all-cause mortality או בעברית צחה-צריכת קפה מלווה בסיכון מופחת להישנות סרטן מעי גס ורקטום ותמותה מכל-סיבה.

כלומר- תשתו קפה, אם חו"ח היה לכם סרטן במעי הגס או ברקטום- זה יפחית את הסיכוי לחזרה שלו, ובכלל- מי ששותה קפה חי יותר (ומת פחות).

במאמר, שפורסם ב- International Journal of Cancer בפברואר השנה, מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי שתיית קפה עשויה להיות מלווה בסיכון מופחת להִשָׁנוּת סרטן מעי גס ורקטום ותמותה מכל-סיבה.

ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי צריכת קפה נקשרה כבר בעבר עם סיכון מופחת להתפתחות סרטן מעי גס ורקטום. אבל לא היה ידוע אם צריכת קפה עשויה להשפיע על הסיכון להתקדמות המחלה. במחקר הנוכחי הם בחנו את הקשר בין צריכת קפה ובין הִשָׁנוּת (זו המילה העברית ל Recurrence) סרטן מעי גס ורקטום ותמותה מכל-סיבה, וזאת על-סמך נתונים ממחקר עוקבה פרוספקטיבי של 1,719 חולים עם סרטן מעי גס ורקטום בשלבים I–III שנערך בהולנד.

שאלונים שימשו לדיווח עצמי על הרגלי צריכת קפה ואורחות חיים אחרים. נתונים ממאגר Netherlands Cancer Registry ו-Personal Records Database שימשו לאיסוף נתונים אודות הִשָׁנוּת ממאירות ותמותה מכל-סיבה.

במהלך חציון מעקב של 6.2 שנים תועדו 257 הִשָׁנוּיות ולאורך חציון מעקב של 6.6 שנים תועדו 309 מקרי תמותה.

מסקנותיהם: צריכת לפחות ארבע כוסות קפה ביום, (בהשוואה לצריכת פחות משתי כוסות קפה ביום), לוותה בסיכון מופחת ב-32% להישנות המחלה הממארת (למבינים בסטטיסטיקה-רווח בר-סמך 95% של 0.49-0.94. הקשר בין צריכת קפה ובין תמותה מכל-סיבה היה בצורת U); הממצאים מצביעים על צריכת קפה אופטימאלית של 3-5 כוסות ליום, כאשר הסיכון הנמוך ביותר תועד עם צריכת 4 כוסות קפה ביום (יחס סיכון של 0.68, רווח בר-סמך 95% של 0.53-0.88).