47: אבל רק אם הוא טוב…
כאשר מטופלים באים אליי לפגישה הראשונה, אנחנו משוחחים, בדרך כלל, גם על תזונה. לרוב הם יוצאים ממני עם דף ובו הנחיות מפורטות למדי, ו"דיאטת ראובן" [...]
6
2009, 03
24
2009, 01
41: קוקוקו היא תבוא…
לא טוף העניין עם לחץ דם גבוה הוא שהוא באמת "רוצח שקט", וכל אחד יכול להסתובב עם ערכי לחץ דם בשמיים ולא לדעת [...]
17
2009, 01
36: תוריד את המכנסיים ואגיד לך מה אימא שלך אכלה…
או: כשאת יוצאת לדייט קחי איתך סרגל זה לא מדד ת"א 100 חשיפת נשים בהריון לפתאלטים, המהווים מרכיב חשוב ברוב סוגי הפלסטיק, נמצאה [...]
1
2008, 11
Hooray to Zorba :24
יאסו דיאטה ים-תיכונית טובה (מאוד) לבריאות, [ותודה לד"ר שמעון ברק (במקרה אנחנו גם אחים) על הסבת תשומת הלב למחקר]. נסרקו 12 מחקרים שנמשכו [...]
29
2008, 10
19: בישול בתנורי מיקרוגל
בתהליך הבישול במיקרו משודרת קרינה בגלים קצרים המניעה את מולקולות המים בתוך מזון. החיכוך בין הפרודות יוצר חום ה"מבשל" את האוכל והמזון עובר תהליך של [...]
28
2008, 10
18: אז כמה יעלה הסושי?
אצל חלק מכם עולה השאלה, כשמדברים על אוכל ואני ממליץ על סושי, לגבי ה"מחיר הקלורי", אז הנה מצאתי בשבילכם קצת נתונים: Food Calories (cal) Total [...]
26
2008, 10
14: אורז לסושי
זה אמנם כבר מתכון למטרות בריאותיות, אלא שכולם יודעים שהסוד האמיתי של סושי טוב הוא באורז, אז הנה ה-מתכון, ה-המנצח לאורז לסושי, שיהיה גם בריא [...]
26
2008, 10
13: שני מתכונים לאורז פרסי
פרסי אמנם זה לא בהכרח שיא הבריאות אבל זה נורא טעים, ותמיד רציתי לדעת איך עושים את זה, אז טרחתי ומצאתי שני מתכונים, [...]
25
2008, 10
9: שמות הדגים המסחריים בישראל
דגי ים שם עממי: שם עברי טוברה: קיפון טובר מנוריון:אובלד שחור זנב ארס:סיכן קווי גנרל, אדמירל:אופון זהוב פס סולבי:סלפית צהובת פסים מקרוני:אופירית נודדת סרגוס:סרגוס משורטט [...]
25
2008, 10
7: אגדה בדואית
מה הורס לנו את השיניים??? "לא אגדה, רעי לא אגדה, רעי, ולא חלום עובר, הנה מול הר סיני הנה מול הר סיני הסנה, הסנה בוער..." [...]
25
2008, 10
5: יעשה לך כנפיים, השאלה היא איזה?
אני מתנצל, לא נעים לי להיות ה PARTY POOPER, אבל מזמן כבר קבלתי על עצמי את תפקיד המוכיח בשער, ובהכנעה...הפעם- זה מיועד למי מכם [...]
24
2008, 10
3: על חלב ועל מים
כמה מחקרים פשוטים אך בעלי משמעות רבה: חוקרים מהיחידה לחקר התזונה באוניברסיטת בוסטון וביה"ס לרפואה של אוניברסיטת הרווארד החליטו לבדוק את השפעת צריכת החלב ומוצריו [...]